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健康

みんな大好き!豚の生姜焼き!!そこに笑ライフの源が⁉️

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1.ああ〜暑い(><)、、、こんな時こそ!

そう!!
みんな大好き豚の生姜焼き定食(^^♪

今回は、豚の生姜焼き定食のヒミツ♡に迫ります(๑´ڡ`๑)

豚の生姜焼き定食を食べて、この夏『笑(わ)ライフ』を過ごそう!

2.なぜ?豚の生姜焼き定食…

8月も中旬になり、暦では立秋を迎えました。とはいえ、早朝でさえ暑さが厳しく、仕事場へ行くだけで汗だくの毎日ですね~_~;

今回お伝えする豚の生姜焼き定食は、暑さからエネルギー不足になり疲れが溜まるこの時期に食べて、元気をもらって欲しい一品です!!

実は豚の生姜焼き定食は味の相性が抜群だけでなく、栄養学的にもとても相性が良いベストパートナーなんです(^O^)

社員食堂にも、街の定食屋さんにもどこにでも必ずある定番定食(๑´ڡ`๑)

嫌いな人はほとんどいない豚の生姜焼き定食を今回は栄養学的にご紹介します。

そしてこの定番の豚の生姜焼き定食にあるものをプラスアルファーすると、

なんと❗️なんと‼️あなたをさらに勇者にしてくれますよ。

豚の生姜焼き定食➕α=疲れ知らずの勇者に。

勇者になる方法は今回は長くなるので、、、またの機会で。。。

今回は、豚の生姜焼き定食を掘り下げて紹介しますね。

みんな大好きなのにはちゃんとした理由があります(^_^)

3.豚の生姜焼き定食の凄さ!

①お肉さん!あなたたちは悪者ではありません

まずは主役の豚肉。。。

その前に豚肉はたんぱく質を多く含むお肉類の代表的な食材ですが、、、

皆さん知っていますか(゚O゚)

最近の日本人はたんぱく質摂取量が少なくなっています。

厚生労働省の調査によると、現在の日本人の1日平均のたんぱく質摂取量は、なんと1950年代、つまり戦後まもなくと同水準なんです…

でもこれはあくまでも平均の数値ですので、たんぱく質を多く摂取している人もおられますが、足りていない人も増えているのも事実と言えます。

なぜ少なくなってるのか、、、

その原因は、野菜しか食べない無理なダイエットや、

中高年のメタボ予防、お肉類は太ると言う誤ったイメージで、お肉類を敬遠する人が増えている様です。

実に勿体ない…そしてとても残念です(T_T)

お肉類=悪者

確かに食べ過ぎは良くありませんが、しっかり学んでいただければそんなことはありませんよ!

②豚の生姜焼き定食をよーく観察しましょうか(^_^)

・豚肉

豚肉には、良質なたんぱく質を含んでるだけでなく、ビタミンB1も多く含まれます。

このビタミンB1が不足すると、あなたの体にエネルギー補給がスムーズに行なわれなくなる為に、疲れやすく、蓄積します。

ちょっと疲れを感じたら、「豚の生姜焼き定食お願い!」って頼んでみましょう。

・ご飯

豚の生姜焼きはご飯との相性も抜群ですよね!

つい美味しくてご飯おかわりしちゃう方いらっしゃることと思います。

でも安心して下さい!この組み合わせは抜群ですから!!

ご飯に含まれる糖質。これは私たちが動く際の大事なエネルギー源ですね。

この糖質エネルギーに変えてくれるのが、そう!ビタミンB1なんです。

豚肉に含まれるビタミンB1とご飯は、味だけでなく、栄養学的にも抜群の相性なんですね。

・生姜

そして最後に生姜さんを紹介します。豚肉をきらびやかに装うもう1人の主役の生姜さん。

生姜には、爽やかな辛味成分のジンゲロールくんが含まれてます。このジンゲロールくんを加熱すると、ジンゲオールくんに変身!

変身したジンゲオールくんは、血行を良くしてくれ、さらには新陳代謝を活発にしてくれるので、ダイエットの方の味方になってくれるのが、豚の生姜焼き定食となります。

味だけでない、この黄金の組み合わせ、凄いです!!

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③幸せマックス!を感じて。。。

豚肉のみならずお肉を食べたら、何だか幸せやなぁって感じたことありませんか(^^?

実はお肉類には、あなたを幸せにしてくれる物質があるのです。

お肉類の脂肪には、必須脂肪酸の1つであるアラキドン酸が含まれてます。このアラキドン酸のある一部が脳内でアナンダマイドという物質に変化します。

このアナンダマイドは別名「至福物質」と呼ばれ、幸福感や高揚感をもたらしてくれます。だからお肉食べたら何だか幸せ〜、お肉食べたら元気になった!

これはアナンダマイドのおかげなんですね。。。

あまり情報をお伝えしても…お腹いっぱいですよね(笑)

アナンダマイドヒミツ♡はまたの機会に(๑’◡͐’๑)

4.笑ライフを送ろう!

学生の頃、授業でこのアナンダマイドの話を聞いた時、「なるほど〜そうだったのか!!だから幸せになるんだ〜」と衝撃を受けたのを今でも覚えてます…

食べ物の魅力や、食べ物のパワーってやっぱり凄いと授業中何度もガッテンしていました(笑)

そんな私の思い出もある、お肉の中から豚肉のパワーを知って頂き、元気がない時こそお肉を食べて元気になろうと思って頂けたら嬉しいです。

豚肉も凄い!生姜も凄い!!ごはんも凄い!!!

そんな猛者がタッグを組んだ豚の生姜焼き定食はやっぱり凄い❗️

食べ物が持つパワーは思っている以上です。

自身の体と心に寄り添って、上手にその時々で必要なものを選んで頂けたら、より良いパワーをもらえると思います。

これからも一緒に『笑ライフ』を送って行きましょう。

さぁ『夢咲笑ライフ』続くよどごまでも(◍•ᴗ•◍)♡♬

-健康

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  • 管理栄養士
  • 大阪にて姜クリニックのDr.姜と皆さまの笑ライフ実現をサポート
  • 親友達との大人の遠足、カフェ巡り、ご朱印集めが大好き
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