1.梅雨明けですね
お待たせいたしました(^-^)夏の養生シリーズブログ第3弾!
テーマはアブラに助けてもらって❗️
私が住んでる関西は梅雨がいよいよ開けます。真夏到来ですね(><)蝉の合唱が聞こえる中読書をしていると、元気な蝉の合唱に集中力が削がれてしまいます。この大合唱はすごいなぁって思う日々です。
蝉の一生はわずか1週間。そのわずかな時を懸命に駆け抜けて生きる姿勢に学ばされます。自然から学ぶことは沢山あるなぁと。。。
今回のブログを読んでいただき、夏バテをせず、夏を楽しんで過ごしていきましょう!
2.夏バテ…バイバイ
①紫外線
「皆さま、夏は好き!ですか?」
私は真冬生まれでもあり、どうも夏は苦手です。笑。
年々猛暑続きで、体も心もヘトヘトですよね…その大きな原因のひとつに紫外線があります(´;︵;`)
でもこの紫外線にも良い効果が実はあります。それは骨を強くするビタミンDの働きをアシストしてくれます。骨を強くする為には活性型ビタミンDを摂る必要があります。活性型?って思われたと思います。活性型になると、ビタミンDは働きやすくなり、骨を強くしてくれます。活性型にするにはお日様、つまり紫外線が必要であり、適度な紫外線に当たることが効果的となります。
しかし紫外線には沢山害がありますよね(◜०﹏०◝)
簡単に伝えると、紫外線を長い時間あびると、何だか疲れませんか⁉️また外にずっといた日には眠りにくいことがありませんか。これこそが紫外線によるダメージ、
つまり活性酸素のしわざです。
②活性酸素とは
そもそも活性酸素って何なんだろうかと思われたと思います(^^?
本当は活性酸素は良いお人なんですよね‼️
活性酸素が発生する目的はただひとつ。それは「あなたを外敵から守る」のです。
ねっ!本当は良いお人でしょう。笑。
紫外線からあなたを守る為に、活性酸素が発生しています。ただ夏は紫外線が強力な為に、この活性酸素が過剰に出てしまいます。このように過剰に出てしまうと、あなたの大事な細胞まで傷つけられてしまうのです…(><)
更に夏は紫外線だけでなく、室内外の温度差によるダメージが知らず知らずのうちに体に蓄積し、胃腸も疲れ、食欲が落ちたり、夜暑くて寝苦しかったりと、自律神経も乱れがちになります。
つまり外からの原因だけでなく、体の内からも活性酸素が増えやすく、ダブルでダメージが受けやすいのがこの時期の特徴です。
内からも外からもダブルパンチなんだもの、そら、夏バテするのも無理ないですよね…
③お願い!レスキュー❗️
このダブルパンチを助けてくれるレスキュー隊、それが実は
アブラなんです⁉︎
夏バテして、食欲がないのに、アブラは食べれないって思ったそこのあなた。
確かにアブラはカロリーも高いし、暑さで胃腸も疲れているので食べれないって思いますよね。でもこのアブラ本来の大事な役割を知ってますか?
アブラは私たちの体にとって、大切な存在なんですよ!
例えばアブラは、私たちの体の細胞ひとつひとつの膜を作る材料だったり、ホルモンの材料でもあります。また脳神経の情報伝達に大切であり、脳の約60%はアブラなので、不足すると認知症にもなりやすくなると言われてます。
また脂溶性ビタミンA.D.E.Kの吸収を良くしてくれたりします。
④どのアブラがいいの?
ずばり、必須脂肪酸である、オメガ3脂肪酸です。もう少し詳しく説明すると、必須とついてるので、体にとって必ず必要なアブラであり、オメガ6やオメガ9などありますが、
青魚やアマニ油、エゴマ油(しそ油)などに多いオメガ3のアブラをとって欲しいと言うことです。
なぜこのアブラが良いかと言うと、活性酸素の標的にされる細胞膜は、このオメガ3脂肪酸を材料にしているからです。そしてこのオメガ3脂肪酸は紫外線による皮膚の炎症を抑えてくれ、血行を改善し、紫外線によるダメージを少しでも速く改善してくれるのです。
摂りましょう、皆さま!青魚くんをϵ( ‘Θ’ )϶
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⑤旬のアジ
アブラの優等生、青魚くん。
青魚くんには、先程紹介したオメガ3脂肪酸(EPAやDHA)以外に、タンパク質、ビタミンDやビタミンB群、鉄分も豊富に含まれ、脳にも心にも抜群に効果があります!
そこで我が家では、6月〜8月の夏の旬のアジを同じく夏の旬のトマトと一緒に食べてます。
【アジのオープントマト焼き】
(材料)アジ、トマト、ピザ用チーズ、青紫蘇
(作り方)
①トマトをお皿に並べます。
②アジを塩胡椒でソテーし、トマトの上に載せます。
③その上にピザ用チーズを載せ、オーブントースターでチーズがこんがりキツネ色になるまで焼きます。
④焼き上がったら、お好みで千切りした青紫蘇をふり、出来上がり!
アジが手に入りにくい場合、
缶詰のサバやイワシを使っても全然オッケーですよ。
またトマト以外に、ソテーしたズッキニーやきのこ、玉ねぎなども載せたりもしますが、
トマトは生でもオッケーなので、
時間がない時はトマトだけで作ってる私です。笑。でもトマトだけでも十分に美味しいですよ!本当に!本当!
是非お試しくださいませ。
3.夏を味方に❗️
この時期の養生をしながら、この時期を楽しむ(^^♪
そんな自分でありたいとつぐつぐ思います。自分のこと、家族のこと、親友達のこと、色んなことを思いながら日々を過ごす。
これが生きてることであり、幸せなことなのだと思います。
小さな幸せを大事に、積み重ねて行く。これが『笑(わ)ライフ』を過ごす秘訣だと。
旬の食材に助けてもらいながら、
皆さまと一緒にこれからも『笑ライフ』を送って行きたいと思います。
『夢咲笑ライフ』続くよどこまでも(◍•ᴗ•◍)♡♬
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