管理栄養士が綴る夢咲笑ライフBlog

「夢咲笑ライフ」を始めませんか! 夢咲笑ライフとは、思わず笑顔が溢れる毎日が訪れ、そして思い描いた夢が叶い咲き誇ることです。体、心、住まい、仕事、人間関係などの取り巻く環境を整えることで夢咲笑ライフが実現! Blogを通じて実現をサポート! さぁ、今日から一緒に夢咲笑ライフはじめましょ!

おすすめ料理 健康

アブラに助けてもらって(^_^)

投稿日:

1.梅雨明けですね

お待たせいたしました(^-^)夏の養生シリーズブログ第3弾!

テーマはアブラに助けてもらって❗️

私が住んでる関西は梅雨がいよいよ開けます。真夏到来ですね(><)蝉の合唱が聞こえる中読書をしていると、元気な蝉の合唱に集中力が削がれてしまいます。この大合唱はすごいなぁって思う日々です。

蝉の一生はわずか1週間。そのわずかな時を懸命に駆け抜けて生きる姿勢に学ばされます。自然から学ぶことは沢山あるなぁと。。。

今回のブログを読んでいただき、夏バテをせず、夏を楽しんで過ごしていきましょう!

2.夏バテ…バイバイ

①紫外線

「皆さま、夏は好き!ですか?」

私は真冬生まれでもあり、どうも夏は苦手です。笑。
年々猛暑続きで、体も心もヘトヘトですよね…その大きな原因のひとつに紫外線があります(´;︵;`)

でもこの紫外線にも良い効果が実はあります。それは骨を強くするビタミンDの働きをアシストしてくれます。骨を強くする為には活性型ビタミンDを摂る必要があります。活性型?って思われたと思います。活性型になると、ビタミンDは働きやすくなり、骨を強くしてくれます。活性型にするにはお日様、つまり紫外線が必要であり、適度な紫外線に当たることが効果的となります。

しかし紫外線には沢山害がありますよね(◜०﹏०◝)

簡単に伝えると、紫外線を長い時間あびると、何だか疲れませんか⁉️また外にずっといた日には眠りにくいことがありませんか。これこそが紫外線によるダメージ、

つまり活性酸素のしわざです。

②活性酸素とは

そもそも活性酸素って何なんだろうかと思われたと思います(^^?

本当は活性酸素は良いお人なんですよね‼️

活性酸素が発生する目的はただひとつ。それは「あなたを外敵から守る」のです。

ねっ!本当は良いお人でしょう。笑。

紫外線からあなたを守る為に、活性酸素が発生しています。ただ夏は紫外線が強力な為に、この活性酸素が過剰に出てしまいます。このように過剰に出てしまうと、あなたの大事な細胞まで傷つけられてしまうのです…(><)

更に夏は紫外線だけでなく、室内外の温度差によるダメージが知らず知らずのうちに体に蓄積し、胃腸も疲れ、食欲が落ちたり、夜暑くて寝苦しかったりと、自律神経も乱れがちになります。

つまり外からの原因だけでなく、体の内からも活性酸素が増えやすく、ダブルでダメージが受けやすいのがこの時期の特徴です。

内からも外からもダブルパンチなんだもの、そら、夏バテするのも無理ないですよね…

③お願い!レスキュー❗️

このダブルパンチを助けてくれるレスキュー隊、それが実は

アブラなんです⁉︎

夏バテして、食欲がないのに、アブラは食べれないって思ったそこのあなた。

確かにアブラはカロリーも高いし、暑さで胃腸も疲れているので食べれないって思いますよね。でもこのアブラ本来の大事な役割を知ってますか?

アブラは私たちの体にとって、大切な存在なんですよ!

例えばアブラは、私たちの体の細胞ひとつひとつの膜を作る材料だったり、ホルモンの材料でもあります。また脳神経の情報伝達に大切であり、脳の約60%はアブラなので、不足すると認知症にもなりやすくなると言われてます。

また脂溶性ビタミンA.D.E.Kの吸収を良くしてくれたりします

④どのアブラがいいの?

ずばり、必須脂肪酸である、オメガ3脂肪酸です。もう少し詳しく説明すると、必須とついてるので、体にとって必ず必要なアブラであり、オメガ6オメガ9などありますが、

青魚やアマニ油、エゴマ油(しそ油)などに多いオメガ3のアブラをとって欲しいと言うことです。

なぜこのアブラが良いかと言うと、活性酸素の標的にされる細胞膜は、このオメガ3脂肪酸を材料にしているからです。そしてこのオメガ3脂肪酸紫外線による皮膚の炎症を抑えてくれ、血行を改善し、紫外線によるダメージを少しでも速く改善してくれるのです。

摂りましょう、皆さま!青魚くんをϵ( ‘Θ’ )϶

【大容量 360g】えごま油 低温圧搾/コールドプレス オメガ3

新品価格
¥1,098から
(2020/7/30 21:36時点)

 ⑤旬のアジ

アブラの優等生、青魚くん。

青魚くんには、先程紹介したオメガ3脂肪酸(EPAやDHA)以外に、タンパク質、ビタミンDやビタミンB群、鉄分も豊富に含まれ、脳にも心にも抜群に効果があります!

そこで我が家では、6月〜8月の夏の旬のアジを同じく夏の旬のトマトと一緒に食べてます。

【アジのオープントマト焼き】

(材料)アジ、トマト、ピザ用チーズ、青紫蘇

(作り方)

①トマトをお皿に並べます。

②アジを塩胡椒でソテーし、トマトの上に載せます。

③その上にピザ用チーズを載せ、オーブントースターでチーズがこんがりキツネ色になるまで焼きます。

④焼き上がったら、お好みで千切りした青紫蘇をふり、出来上がり!

アジが手に入りにくい場合、

缶詰のサバやイワシを使っても全然オッケーですよ。

またトマト以外に、ソテーしたズッキニーやきのこ、玉ねぎなども載せたりもしますが、

トマトは生でもオッケーなので、

時間がない時はトマトだけで作ってる私です。笑。でもトマトだけでも十分に美味しいですよ!本当に!本当!

是非お試しくださいませ。

3.夏を味方に❗️

この時期の養生をしながら、この時期を楽しむ(^^♪

そんな自分でありたいとつぐつぐ思います。自分のこと、家族のこと、親友達のこと、色んなことを思いながら日々を過ごす。

これが生きてることであり、幸せなことなのだと思います。

小さな幸せを大事に、積み重ねて行く。これが『笑(わ)ライフ』を過ごす秘訣だと。

旬の食材に助けてもらいながら、

皆さまと一緒にこれからも『笑ライフ』を送って行きたいと思います。

『夢咲笑ライフ』続くよどこまでも(◍•ᴗ•◍)♡♬

-おすすめ料理, 健康

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

ウィルス予防は免疫力アップ、鍵は良質な睡眠に導く食材にあり

目次眠ることは免疫力アップに直結毎晩ぐっすり眠れていますか眠りのアミノ酸は、トリプトファン①セロトニン②メラトニン食事からトリプトファンを上手に摂ろう①肉類②魚類③豆類④乳製品⑤ナッツ類⑥果物出来るこ …

頭痛に、不眠に、イライラ、この時期の梅雨もう嫌っ!!

目次1.また…梅雨かあ2.梅雨に体調不良…どうにかしたい①なぜ?②ホルモンも関係してる③新しい体制④自律神経とは3.乱れた自律神経…整えましょう①ホルモンと自律神経の原料をチャージ!!②交感神経を抑え …

笑いと免疫力

目次毎日、笑っていますか(⌒∇⌒)笑いの研究でこんな効果も!じゃあ、あの方にもお伝えせねば(*^_^*)今後ともよろしくお願いします 毎日、笑っていますか(⌒∇⌒) 笑うだけでがん細胞をやっつけてくれ …

発酵食品の効果を知ろう!まずはお味噌汁!!

目次1.日本の発酵食品といえば!2.お味噌って何者⁉︎①お味噌の起源②お味噌の効果って!③お味噌っていろいろあるですね!④お勧めなお味噌3.豚汁ってすごい4.お味噌は三礎 1.日本の発酵 …

夏バテ予防の食材を紹介!

目次1.もうすぐ夏本番!2.梅雨、今からの予防が大事!①痰熱内擾(たんねつないじょう)とは②痰熱内擾の対処法とは・体を適度に動かそう・旬の野菜のパワーをチャージ ・ネバネバ成分ムチンを摂るには(^ ^ …

profile

自己紹介

  • 管理栄養士
  • 大阪にて姜クリニックのDr.姜と皆さまの笑ライフ実現をサポート
  • 親友達との大人の遠足、カフェ巡り、ご朱印集めが大好き
  • 姜クリニックHP:https://kan-cl.com