管理栄養士が綴る夢咲笑ライフBlog

「夢咲笑ライフ」を始めませんか! 夢咲笑ライフとは、思い描いた夢が叶い咲き誇り、いつも思わず笑顔があふれる毎日のことです。体、心、住まい、仕事、人間関係などの取り巻く環境を整えることで夢咲笑ライフが実現! Blogを通じて実現をサポート! さぁ、今日から一緒に夢咲笑ライフはじめましょ!

おすすめ料理 健康

息苦しマスク生活、季節の変わり目の今だからこそレンコンです⁉︎

投稿日:2020年9月8日 更新日:

1.季節の変わり目にご注意を!

9月になりましたね。今年も残り1/3と思うと、やはり1年は本当に早く過ぎ去るなぁと思います。また今年はコロナが流行し、特別の1年となっていますね。

夏から秋へ。この季節の移り変わりを肌でしっかりと感じながら、内面の変化にも対応出来る様にして行きたいなぁと思います(o˘◡˘o)

季節の変わり目。どうしてもこの時期に体調を崩しやすいと感じる方がおられると思います(><)

特に夏から秋は温度差だけでなく、湿度の差が大きいので、その差がダイレクトに肺、呼吸器系をいじめてしまいます(T_T)

秋口になると、肺、呼吸器系に違和感を感じたり、乾燥を感じる方は今日のblogを参考にして頂き、『笑(わ)ライフ』を過ごして頂けたらと思います(^-^)

2.呼吸器系!!大変です(><)

①肺の働き

肺は呼吸によって、新鮮な空気を取り入れ、古くて悪い気を体外へ出してくれます。そして取り入れた綺麗な気を全ての臓器や器官に運び、それぞれの臓器の働きを助け、さらに気道や皮膚にも届け、潤いやバリア機能を高めてくれます。

実は肺は体内の水を動かすことにも関わっています…(・・?)

体中に様々な管が張り巡らされています。肺は心臓などの循環器と協力して体液を巡らせており、余分な水分を汗にして体の外へ出してくれたり、不要となった体液を腎臓に送ったりして、体中の管がつまらない様に流れが滞らない様にしてくれてます(★‿★)

②マスク生活で綺麗な酸素が取り込み難い

今コロナで生活においてマスクが必須となっていますが、マスクをずっとしていると、やはり酸素不足になってしまいます(*_*)

1日中マスクをしてると、肺が綺麗な酸素を取り入れ難くなってしまってますからね…実はこの酸欠不足は様々なことに影響を与えてしまうことを知っておいて頂けたらと思います(´△`)

酸素は体や脳を動かすのに必要なものであり、記憶や思考、神経伝達に関わります。また食べたものを消化、吸収する代謝にも必要であり、ホルモン分泌、細胞の増殖など、
体全ての生命現象に関わってます!

なので、こまめにマスクの取り外しをなさって下さいね‼️

人と接する時以外はマスクを出来る限り外し、めい一杯酸素補給しましょう(=^^=)

3.呼吸器系のケアをしょう!

①レンコンさ〜ん

まだ残暑がある今は、暑さプラス乾燥に注意し、肺、呼吸器系のケアをして行きましょう。

じゃあ、どんなケア方法がありますか(^_^?)

潤いを与えてくれて、

今スーパーに徐々に出回って来ている食材、、、

そう❗️蓮根‼️

白くて栄養価あるの⁉︎って思われる蓮根ですが、実は凄いんですよ(๑´ڡ`๑)

②効果いっぱいです

蓮根に含まれるポリフェノールの1種のタンニンには、喉の炎症を改善してくれる消炎作用や、炎症を起こした血管を縮める収れん作用があります。つまり喉の炎症を抑え、咳を止めてくれます

またタンニンという成分には、ヒスタミン抑制効果があります。ヒスタミンとは、アレルギーの原因物質が体の中に入って来ると、ヒスタミンという物質が分泌され、粘膜を膨らませ血管を拡張させて炎症を起こしてしまいます。しかしこのタンニンは炎症を起こしてしまうヒスタミンを抑制してくれるので、炎症を起きにくくしてくれます。

また蓮根にはビタミンCも豊富なので、

免疫力もアップしてくれますよ。

肺、呼吸器系にとって蓮根はまさに三拍子揃った勇者と言えますね!

また野菜には珍しいのですが、ビタミンB1ビタミンB2も含まれるので、豚の生姜焼き定食の回でお伝えした様に、疲労回復や疲労からできる口内炎にも効果があります。

これから旬になりお値段も手頃になって来るので、ぜひおかずに取り入れて、肺、呼吸器系の予防に活かして下さいね。

4.我が家の蓮根料理

【蓮根の挟み揚げ】

(材料)蓮根、ミンチ(鷄か豚)、ネギの刻んだもの、白味噌、塩胡椒、片栗粉

1️⃣まず蓮根をスライスしておく。

2️⃣我が家では鷄ミンチを使用してます。

濃くが出るので、白味噌を少し入れられると美味しいですよ!

ボールにミンチ、ネギ、白味噌、塩胡椒を入れて混ぜる。

3️⃣蓮根にミンチを挟み、片栗粉をまぶして揚げる。

(注意)片栗粉は揚げる直前にまぶして下さいね。

早くからまぶしておくと、べちゃべちゃになりカリッと揚げにくくなってしまいますので。

4️⃣そのままでも、酢醤油でも、旬のすだちでもお好みで食べてくださいませ。

食べながら予防する!これも『笑ライフ』を送る秘訣ですね。

・・・ちょっとここまでは出来ないよ、、、という方に(笑)

乾燥野菜 九州産れんこん 30g ×5袋

新品価格
¥1,580から
(2020/9/8 17:13時点)

5.笑ライフを過ごすために

コロナ予防の生活に慣れて来たような、今頃になって精神的に疲れが出て来てるような気がしてます。

職場でも健診や栄養相談が終わるごとに、机、椅子などアルコール消毒をする毎日です。初めの頃はこれ毎回するのか…と思いましたが、この消毒することにも自然と慣れました。笑。

特別なことではなく、この生活が当たり前と思うだけで、気持ちも楽になりますね。

自身でも『笑ライフ』を送ることを研究し、意識しだしてから、わかったことがあります。それは日常の何気ないちょっとしたことが笑ライフになる、笑ライフへと繋がっていると!

コロナと共生しながら、少しでも皆さまへ笑顔を届けれるように、これからも歩んで行きたいと思います!!

さぁ『夢咲笑ライフ』続くよどごまでも(◍•ᴗ•◍)♡♬

-おすすめ料理, 健康

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

幸せいっぱい!カレーの秘密を紹介

目次1.夏がくる(^^♪2.カレーって凄い!秘密を紹介①太陽の光を浴びよう②カレー君って凄いのね!③カレーで認知症予防⁉︎3.みんな大好き!カレー君 1.夏がくる(^^♪ そうだ、夏だ! …

ウィルス予防は免疫力アップ、鍵は良質な睡眠に導く食材にあり

目次眠ることは免疫力アップに直結毎晩ぐっすり眠れていますか眠りのアミノ酸は、トリプトファン①セロトニン②メラトニン食事からトリプトファンを上手に摂ろう①肉類②魚類③豆類④乳製品⑤ナッツ類⑥果物出来るこ …

勇者へのご飯は生姜焼き定食にクエン酸を!

目次1.少しずつ秋の便りが2.勇者とは”クエン酸”①クエン酸パワーをプラスしょう!②クエン酸の働きとは③クエン酸の効果とは3.どうやって摂ろうかぁ⁉️ 4.笑ライフを送る …

血管を強くするには、柑橘類のビタミンPに注目!

目次血管って大事!大切!!すごいo(≧∀≦)oどんなミッションがあるの?①酸素を届け、二酸化炭素を回収②栄養素を全身の細胞へ届け、老廃物を回収③外敵退治のため、免疫細胞を派遣④ホルモンを運搬⑤体温を調 …

秋は美味しいものの宝庫、楽しく食べて笑顔になぁ〜れ!

目次1.食欲の秋2.楽しく食べて笑顔になぁ〜れ!①季節の特徴②対処法③我が家のお料理紹介3.あなたにとってどんな秋? 1.食欲の秋 実りの秋ですね。私は四季の中で秋が1番好きです。それは秋に旬を迎える …

profile

自己紹介

  • 管理栄養士
  • 大阪にて姜クリニックのDr.姜と皆さまの笑ライフ実現をサポート
  • 親友達との大人の遠足、カフェ巡り、ご朱印集めが大好き
  • 姜クリニックHP:https://kan-cl.com